Elementos encontrados: 451
Producto | Usos | Parámetro | Método | Tipo de análisis | Observaciones |
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TURRONES Y MAZAPANES | CARACTERIZACIÓN | Humedad | PNT MA-109 PERDIDA POR DESECACIÓN | Análisis físico-químico de alimentos | |
TURRONES Y MAZAPANES | CARACTERIZACIÓN | Cenizas Totales | INCINERACIÓN A 550Cº + /- 25Cº | Análisis físico-químico de alimentos | |
TURRONES Y MAZAPANES | CARACTERIZACIÓN | Grasas | PNT MA-125 DIGESTIÓN GRAVIMETRÍA | Análisis físico-químico de alimentos | |
TURRONES Y MAZAPANES | CARACTERIZACIÓN | Proteinas | PNT MA-115 METODO KJELDAHL | Análisis físico-químico de alimentos | |
TURRONES Y MAZAPANES | ENRANCIAMIENTO | Índice de Peroxidos | PNT-MA-111 YODOMETRÍA | Análisis físico-químico de alimentos | |
TURRONES Y MAZAPANES | MICOTOXINAS | Aflatoxinas totales | HPLC FLUORESCENCIA | Análisis físico-químico de alimentos | |
TURRONES Y MAZAPANES | MICOTOXINAS | Aflatoxinas B1 | HPLC FLUORESCENCIA | Análisis físico-químico de alimentos | |
TURRONES Y MAZAPANES | CONSERVANTES | Sulfitos | YODIMETRÍA | Análisis físico-químico de alimentos | |
TURRONES Y MAZAPANES | CONSERVANTES | Ácido Sórbico | HPLC | Análisis físico-químico de alimentos | |
TURRONES Y MAZAPANES | CARACTERIZACIÓN | Composición Ácidos Grasos | CROMATOGRAFÍA GASES (FID) | Análisis físico-químico de alimentos |